В почве, верхнем плодородном слое земли, произрастают овощи. Это значит, что надо узнать как можно больше о том, как происходит подготовка почвы к посадке.
«Механику» почвы понять легко, скатывая ее в ладонях. Если она превращается в цилиндрик, который сворачивается колечком без трещин, почву можно отнести к глинистому типу. Когда сгибы будут трескаться — суглинистому. А из супесчаника и песчаника цилиндрик не сделаешь. Под овощи подходят суглинок и супесчаник.
Кстати, если вы обрабатываете почву в более крупных масштабах, то компания https://kultivator.ru/catalog/plugi/ предлагает плуг оборотный полунавесной. ППО — предназначен для пахоты различных почв под зерновые и технические культуры на глубину 15 — 30 см.
«Химию» земли установить тоже не трудно. Если влажный ее кусок зажать в кулаке с лакмусом, то по его цвету можно узнать основу почвы: красный – значит сильнокислая, желтый — слабокислая, синий — нейтральная, а зеленый — щелочная.
На кислых почвах нельзя сажать капусту и свеклу. А слабокислую и нейтральную почву «обожают» горох, огурцы, лук. Умеренная кислотность не мешает редьке, моркови, помидорам, а повышенная – щавелю и картофелю. Для многих овощей подходит почва с рН около 6,0.
Чтобы нейтрализовать кислотность почвы, применяют известь. Ее вносят во время перекопки земли с интервалом в 7 лет. Известковый материал ровным слоем распределяют по поверхности грунта.
Виды обработки почвы (перекапывание)

Их бывает несколько: основную перекопку проводят осенью, весной – предпосевную и междурядную – летом.
При осенней перекопке вносят органику и часть минералки. Глубина ее должна быть сравнима с плодородным слоем, тогда куколкам и яйцам вредителей, попавшим наверх, не выжить в морозы. К зиме почву не рыхлят – это способствует накоплению влаги.
А весной почву надо постоянно рыхлить, чтобы сохранить ее. Дальше почву обрабатывают в зависимости от ее «механики» и высаженных овощей. На песчанике и супесчанике «ранние» культуры сажают, не перекапывая, под «поздние» она обязательна.
Глинистые и суглинистые участки перед посадкой овощей требуют обязательной перекопки весной, т. к. зимой они значительно уплотняются. Ее глубина должна составлять 75% перекопки осенью, что не дает поднять наверх семена сорняков.
Очень полезно мульчирование в вегетационный срок. Оно заключается в укладке между рядами перегноя, компоста, опилок или плотной бумаги толщиной до 5 см с увеличением до 7-8 см.
Это не дает испаряться влаге, образовываться корке, стабилизирует суточную температуру грунта, подавляет сорняки. Когда для этого используется перегной, торф и другая органика, то растениям не нужна другая подкормка, т.к. питание к ним поступит с водой.
