Выращивание вешенки в домашних условиях

Вешенки, вешенки, вешенки… Кругом – только и разговоров, что об этих удивительных грибах. Подходят для вегетарианской и диетической кухни, полезны для здоровья, отличаются прекрасными вкусовыми качествами, растут быстро и совершенно неприхотливы – настолько, что можно даже организовать свой собственный «лес» на подоконнике! Многочисленные видеоролики и статьи в сети Интернет убеждают, что получать богатые урожаи грибов в состоянии любой человек при условии соблюдения минимальных требований. Вместе с тем, есть немало совершенно неудачных примеров, учесть которые следует при организации собственной грибной фермы.

Самое важное условие для выращивания грибов

Информацию о выращивании вешенок найти несложно. Гриб, как и любой другой живой организм, требует определенных средовых параметров, поддерживая которые можно рассчитывать на быстрый рост и плодоношение грибницы, качественный результат и хороший заработок. Но насколько в действительности реально соблюсти требуемый процент влажности грибного блока в домашних условиях, как избежать температурных колебаний? Конечно, в сравнении с возможностями промышленного предприятия, установившего специальные автоматизированные камеры для проращивания грибов, домашнее хозяйство проигрывает. Но, во-первых, отсутствие постоянно заданных оптимальных условий, за редким исключением, абсолютно некритично. Во-вторых, получение дохода зависит только от затраченных сил, и при этом практически не требует дополнительных финансовых затрат. В-третьих, финансовые вложения, помогающие решать задачу выращивания более качественного продукта, невелики и окупаются «с лихвой».

Таким образом, можно сделать вывод – обеспечение оптимальных условий для развития вешенки — очень важный, но не принципиальный вопрос. Внимательное отношение грибовода компенсирует недостатки среды!

Отдельного внимания заслуживает субстрат, который колония грибов использует для роста. На вопрос о том, что должно стать питательной средой для прорастания мицелия ответов много, они зависят от доступности того или иного материала, преследуемых целей, предпочтений и фантазии фермера. Среди возможных вариантов встречаются как классические, так и совершенно экзотические. К примеру, экспериментально проверена возможность выращивания вешенки на кофейной гуще, древесных листьях, хвойных опилках, камышах, картоне, туалетной бумаге(!). Тем не менее, если вам необходим гарантированный и качественный результат, эксперименты ни к чему. Большую популярность за способность хорошо удерживать требуемый процент влажности, быстроту прорастания грибницы и высокую урожайность завоевала солома зерновых культур. Утверждается, что особенно хорошо для этих целей использовать засохшие пшеничные стебли. Опилки вызывают много нареканий по самым разным причинам: длительный процесс прорастания, возможность поражения грибов «конкурирующим» видом, неприятные вкусовые качества продукта, необходимость добавления питательных веществ и т.д. Стебли рогозы, в целом, оцениваются положительно, сено требует более тщательного внимания, чтобы не допустить загнивания грибного блока. Если речь идет о высаживании грибов на пнях, предпочтение стоит отдать растению с менее плотной древесиной, например, осине или клену.

Сделаем вывод — выбор питательной среды хоть и не критичен для самого факта прорастания мицелия, но окажет существенное влияние на качественный и количественный параметры готового продукта, поэтому к выбору субстрата нужно подходить с умом.

Чему в действительности принадлежит главная роль – это правильному выбору посадочного материала! Только качественный мицелий грибов обеспечит вам хороший урожай грибов в кратчайшие сроки. Даже не имея возможности соблюдать оптимальные условия, при отсутствии специальных технических средств урожайность может составлять от 20 до 40% веса увлажненного субстрата. Более серьезное отношение к работе даст возможность повысить показатели до 60%! Таким образом, приличная грибница может приносить хорошие деньги.

На рынке часто встречается некачественный товар, мицелий может вовсе не прорасти, либо грибы окажутся не соответствующими описанию. Чтобы не допустить подобных ситуаций, доверьтесь профессионалам! Мы предлагаем вам качественный мицелий от надежных и проверенных производителей по доступным ценам!

Ознакомиться с нашим ассортиментом и сделать заказ вы можете по ссылке: https://zernyatko.in.ua/gribu/

Количество просмотров: 23

Делитесь с друзьями информацией



Вернуться на ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ сайта.